Der Birkenhof

Das Projekt findet in Kooperation mit dem Birkenhof in Egelsbach statt. Der Birkenhof ist ein aktiver, landwirtschaftlicher Vollerwerbsbetrieb, welcher sich seit 2014 in der Umstellung zum Biobetrieb befindet. Zentral gelegen zwischen Frankfurt und Darmstadt, mitten im Rhein-Main-Gebiet, bietet er eine gute Straßen- und öffentliche Verkehrsmittelanbindung und umfasst etwa 80 Hektar. Auf dem Hof leben neben der Familie Eckert, die den Hof bewirtschaftet, zahlreiche Tiere (Rinder, Ponys, Schafe, Hunde, Katzen und Hühner). Bedingt durch seine Lage im Ballungsraum hat der Birkenhof schon früh begonnen sich in verschiedene Bereiche zur diversifizieren.

Als aktiver, landwirtschaftlicher Betrieb bietet der Birkenhof die Möglichkeit Menschen an den „echten“ Abläufen und Aufgaben eines Bauernhofs teilnehmen zu lassen und verhindert einen Museumscharakter des Projektes.